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日常食物十大副作用，內容摘要如下：
過敏是食物的頭號副作用。理論上，任何食物都會引起過敏。但事實上，90％的過敏反應罪魁禍首是以下8類食品：牛奶、鸡蛋、花生、堅果、魚類、貝類、大豆和小麥。
高動物蛋白和低纖維會導致腎結石的產生。一些研究表明，應增加膳食中的鈣和減少鹽、動物蛋白的攝入，富含草酸的食物，如菠菜、可可、堅果、辣椒、茶等，其草酸會與鈣結合成不能被人體吸收的草酸鈣沉澱，隨糞便排出體外。
餵母乳、喝羊奶 小孩容易貧血，內容摘要如下：
黃璟隆強調，零到一歲缺鐵甚至貧血的嬰兒多數都是餵哺母乳或羊奶者，牛奶中的鐵質雖然也不夠，但一般配方奶都有額外添加，故相形之下情況較不嚴重。
黃璟隆建議，餵哺母乳之餘，家長也應重視孩子鐵質缺乏的問題，必要時嬰兒滿四個月大，即可經醫師指示補充水溶液的補鐵劑。
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